Nasi Goreng Ala Magelang

Bahan Yang diperlukan :
- 2,5 ons nasi putih
- 1/4 buah tomat merah ,iris
- 1 sendok makan bawang goreng
- 3 sendok makan kecap manis
- 1,5 ons daging ayam matang, suwir suwir
- 40gr ml kering, rendam air panas, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 75 gr kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang iris halus
- 4 sendok makan minyak goreng


Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya

Pelengkap :
- acar ketimun wortel
- cabai rawit hijau
- kerupuk bawang

Cara pengolahan bahan :
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan tomat ,daging ayam dan telur. Lalu masukkan kol dan daun baawang, aduk sampai kol layu.
- Masukkan mi, nasi putih dan kecap, aduk rata diatas api kecil, angkat.
- Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang, Taburi bawang goreng