Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan - bahan yang diperlukan :
- 2,5 ons nasi putih
- 1 ons ikan jambal roti, potong kotak (goreng)
- 5 siung bawang merah, iris halus
- 1 batang daun bawang , iris halus
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 cabai merah, iris serong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 paapn petai, iris panjang
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya

Pelengkap :
- Kerupuk kanji, digoreng
- Selada yang diiris tipis

Cara Pengolahan Bahan :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang, cabai hijau dan cabai merah kemudian aduk rata
- Sisihkan tumisan cabai, Pecahkan telur dalam wajan dan buat orak arik. Lalu masak bersama tumisan cabai, masukkan petai dan nasi , tambahkan kecap ikan, merica bubuk dan garam, aduk rata.
- Masukkan ikan asin, masak sampai matang, angkat
- Sajikan dengan kerupuk kanji.